在目前全國疫情持續(xù)多點發(fā)生的沖擊下，宿松的餐飲賓館服務行業(yè)受到了非常的影響，一方面是供給成本的不斷上漲，另一方面是市場的消費疲軟，同時還要保障員工工資、房租及其他各項開支，這些壓力給各企各店的經營帶來了較大的負擔。 通過我縣餐飲賓館服務行業(yè)用工需求數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，4月份用工需求數(shù)據(jù)較3月降幅非常非常大。特別是上海、杭州、蘇州、合肥等華東區(qū)域的疫情輪番出現(xiàn)，使我縣賓館行業(yè)入駐率也大幅下降。上次宿松病例發(fā)生，影院、兒童娛樂場所關閉運營近35天，餐飲消費疲倦不振，餐飲開店投資信心不足，一系列因素導致，這個吸收我縣大量人口就業(yè)的行業(yè)處境異常困難。疫情沖擊下，這些商戶如何頂住活下來，值得我們思考。 為此，提幾點建議，對政府及相關部門： 一是要精準抓好服務。面對疫情防控形勢的新變化，政府相關部門要急企業(yè)之所急，想企業(yè)之所想，盡快把省市級各項紓困政策落到實處，讓市場主體真正有獲得感，進一步加大政策宣傳。 二是建議發(fā)放餐飲消費券，促進消費快速恢復，提升消費信息。發(fā)放消費券已經成為疫情之后推動消費復蘇的一種常用手段。發(fā)放消費券是一個非常好的刺激消費的方式，對市場恢復有不小作用。 三是政府和相關部門應該引導金融機構加強與餐飲行業(yè)信息共享，拓寬餐飲企業(yè)多元化融資貸款渠道，有營業(yè)執(zhí)照就可以申請貸款，增加貼息等還有“疫情貸”這類針對特殊情況服務的金融相關政策。 四是建議設立餐飲賓館行業(yè)老板提升資金。目前宿松本地餐飲品牌風險應對能力不足，沒有系統(tǒng)化、規(guī)范化、企業(yè)化、品牌連鎖化，建議由政府和行業(yè)協(xié)會舉行專業(yè)講座和培訓，給予一定規(guī)模的餐飲行業(yè)負責人外出學習提升，引導宿松餐飲品牌企業(yè)化，做大做強。 五是減少“有形的手”干預，減少行政部門到企業(yè)商戶檢查次數(shù)，不要以罰代管，改善行業(yè)營商環(huán)境。此外道路等施工要更多的考慮商戶經營，不能粗暴的一封了之，而且遙遙無期。 六是進一步加快行業(yè)聚集地建設。例如鼎和廣場、新發(fā)地等行業(yè)聚集地，周邊政府配套還非常薄弱，“晚上看著亮化高大上，白天周邊違建、民房小村莊”，項目旁邊的街道形象、房屋形象，學校配套等，還需要政府部門和企業(yè)一起協(xié)力盡快推動建設改進。 當然，說一千道一萬，各位老板還要明白，打鐵還需自身硬，對我們商戶自己提四點建議： 一是要堅定信心。政府部門也高度重視服務行業(yè)恢復發(fā)展，不斷幫助企業(yè)渡過難關。 這個疫情期間，我們企業(yè)商戶要進一步調整自身的管理，服務的提升，產品的優(yōu)化，以更好的姿態(tài)迎接疫情后的工作。 二是要主動適應市場變化發(fā)展、營銷變化的發(fā)展。在疫情常態(tài)化背景下，住宿餐飲等服務行業(yè)發(fā)展面臨機遇與挑戰(zhàn)， 積極把握新技術，利用抖音、視頻號等視頻直播渠道，要在困境中積極探索新的商機、新的路徑，拓展業(yè)務新的增長點。 三是我們的餐飲賓館服務企業(yè)、商戶，一定要積極向申報規(guī)上企業(yè)，這樣才達到享受政策福利的剛性條件。 四是要守住疫情防控底線。企業(yè)商戶要嚴格落實疫情防控各項措施，安全有序開展各項生產經營活動。 提的幾點淺薄意見，如果有朋友對行業(yè)有好的意見，也可以在評論中提出來。
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