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現(xiàn)在熱衷減肥的年輕人 提起脂肪和碳水化合物 都是避而遠(yuǎn)之 不少人崇尚高蛋白飲食 然而，凡事得講個(gè)度 否則就有可能危害健康 小伙因高蛋白飲食過(guò)度
患慢性腎病
22歲的小劉剛剛大學(xué)畢業(yè)，半年前，為在就職面試時(shí)給人以好形象，他和好友一起健身塑形，并在健身教練建議下，開(kāi)始自己的高蛋白飲食。遠(yuǎn)離各種主食和碳水化合物，每天8個(gè)雞蛋、外加牛奶、大量雞胸肉和牛肉……小劉每天嚴(yán)格執(zhí)行，早晚還堅(jiān)持跑步，半年下來(lái)他成功塑形，肌肉緊實(shí)了不少。
上周，小劉面試通過(guò)后，很快參加新員工入職體檢。而體檢報(bào)告單讓他傻眼了。他的尿常規(guī)異常，血常規(guī)檢查尿酸、肌酐值也全線飄紅。
“尿常規(guī)顯示有蛋白尿、尿酸值為正常范圍的10倍，肌酐值超正常值一倍還要多。”武漢市第四醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師徐艷梅介紹，經(jīng)進(jìn)一步檢查，小劉已確診患有高尿酸血癥、慢性腎臟病2期。如果不繼續(xù)采取治療措施，后期可能發(fā)展為終末期腎臟病，需要透析才能維持生命。
仔細(xì)了解小劉每日的健身食譜后
徐艷梅發(fā)現(xiàn)
小劉吃的高蛋白食物看似健康
但實(shí)則過(guò)量
按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)體重為60公斤的男性每天蛋白質(zhì)推薦量為45克左右，小劉每天吃8個(gè)雞蛋，每個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量7克，那他每天僅吃雞蛋攝入的蛋白質(zhì)就已超量，而食物中還有牛奶、牛肉、雞胸肉等食物，這導(dǎo)致小劉每天攝入的蛋白質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)，“適量“是關(guān)鍵
徐艷梅提醒，腎臟的損傷和其他器官損傷患病不同，腎病早期癥狀相對(duì)隱匿，絕大多數(shù)人沒(méi)有什么癥狀，許多人在通過(guò)體檢查出尿酸、肌酐異常時(shí)，才知道自己患上慢性腎臟病。
健康成年人靠正常飲食即能滿足身體所需蛋白質(zhì)，如長(zhǎng)期過(guò)量攝入高蛋白食物，不僅會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，還會(huì)加重肝臟及腎臟負(fù)擔(dān)，從而加速肝、腎臟的老化和損害，導(dǎo)致肝、腎功能下降，嚴(yán)重者甚至還會(huì)導(dǎo)致腎衰竭，最終引發(fā)尿毒癥，造成腎臟不可逆的損傷。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)“適量”是關(guān)鍵，
不同人群每天攝入蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)
也各不相同。
普通人每日攝入蛋白質(zhì)是按每千克體重1~1.2克蛋白質(zhì)，即可保證體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝的平衡；
身體處于高速生長(zhǎng)期的人，則對(duì)蛋白質(zhì)需求偏高；
老年人蛋白質(zhì)代謝功能下降，需求也會(huì)偏高，一般按每千克體重1.2~1.25克左右。
對(duì)于健康人而言 只要堅(jiān)持合理飲食 一般不會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)缺乏情況 反而蛋白質(zhì)攝入過(guò)多 會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)危害哦~ 來(lái)源：極目新聞
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