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陽春三月，草長鶯飛，正是踏青的好時(shí)節(jié)。在安徽省宿松縣西北角，有一個(gè)踏青的好去處——柳坪鄉(xiāng)，這里不但青山環(huán)抱、風(fēng)景優(yōu)美，還盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。
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2022-3-8 09:02 上傳
柳坪鄉(xiāng)境內(nèi)群山起伏，宿松縣最高峰羅漢尖就坐落在柳坪境內(nèi)，有連綿數(shù)十里的萬畝竹海和萬畝松杉雜木。
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柳坪鄉(xiāng)的茶園分布在深山壑谷之中，四季分明，云霧彌漫，日照時(shí)間短，加之土壤微酸性，質(zhì)地疏松，富含鋅、硒等微量元素，因而茶葉營養(yǎng)豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡堿、芳香物質(zhì)等含量高，品質(zhì)優(yōu)異。
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柳坪鄉(xiāng)自有品牌“宿松香芽”是選采單芽或一芽一葉的鮮葉精制而成的綠茶，分三個(gè)等級(jí)，特級(jí)香芽以芽茶為主，一級(jí)香芽以一芽一葉為主，二級(jí)香芽以一芽二葉為主。
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“宿松香芽”的鮮葉一般在清明前后3－5天開采，一直到谷雨前結(jié)束，采摘要求細(xì)嫩、標(biāo)準(zhǔn)一致，因而只能手工采摘。采摘時(shí)要提手采，分朵采，以避免采摘過程中對鮮葉質(zhì)量的破壞。茶葉采下后要進(jìn)行揀茶，除去不合格的芽葉，并及時(shí)攤放，使水分輕度散發(fā)，顯露清香。
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“宿松香芽”外形勻齊、翠嫩略顯毫，呈象牙狀；湯色翠綠明亮、滋味醇厚甘甜，回味鮮爽；香氣清高持久，有冷后香；葉底翠嫩勻稱似蘭花成朵舒展，是綠茶中不可多得的珍品。
“宿松香芽”已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證，連續(xù)三屆榮獲中國安徽茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲第十屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，躋身“安徽省十大品牌名茶”，并進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2015年全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”認(rèn)證，其手工制作技藝入選了安徽省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
近年來，柳坪鄉(xiāng)主打生態(tài)旅游，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，走出了一條可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。春光無限好，踏青正當(dāng)時(shí)，誠邀四方游客前來柳坪鄉(xiāng)觀日出、賞竹海、品香茶�。ㄍㄓ崋T 李秀瓊 鄭百年）
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