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2021-6-21 13:54 上傳
夏至
一周天氣
預(yù)計本周一至周四以多云天氣為主，周五至周日為陰雨天氣，其中26-27日有一次較強降水過程，雨量中到大，部分地區(qū)暴雨。
具體預(yù)報：
星期一陰轉(zhuǎn)多云 21-30℃、
星期二多云 20-31℃、
星期三多云 21-33℃、
星期四多云 22-33℃、
星期五雷陣雨 26-34℃、
星期六中雨轉(zhuǎn)大雨 25-29℃、
星期日 大雨轉(zhuǎn)小雨 25-29℃。
關(guān)于夏至
今日我們迎來夏至節(jié)氣，夏至是盛夏的起點，一年中最熱的時候就要登場；
夏至這天也是白晝最長的一天，過了這天，太陽將走“回頭路”，白晝漸短，黑夜變長；
除此之外，降水也更加頻密雷陣雨是最常見的天候，驟來疾去，降雨范圍小，有“夏雨隔田坎”的說法。
“夏至吃面”的習(xí)俗
夏至要吃面，是南北地區(qū)都有的習(xí)俗，那么到底夏至為什么要吃面呢？
自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。
夏至吃面是有說法的，夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天即將到來。人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”
古時夏至日，人們通過祭神以祈求災(zāi)消年豐�！吨芏Y·春官》載:"以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。此時民間新麥方出，人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。
因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時候，新鮮面粉里的營養(yǎng)成分較高。過去，人們在這個時候多吃面，一方面是慶祝豐收，另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營養(yǎng)成分。
小麥味甘、性涼，入心、脾、腎經(jīng);《本草拾遺》說“小麥面，補虛，實人膚體，腸胃，強氣力”，《醫(yī)林篡要》說它“除煩，止血，利小便，潤肺燥”。還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的濕氣和暑氣。
此外，夏季受涼后往往會出現(xiàn)鼻塞惡寒、頭痛身重等癥狀，煮一碗熱面，加些蔥白及胡椒，趁熱品嘗，有一定輔助治療作用
還有一個細(xì)節(jié)需要注意，面要吃，湯的營養(yǎng)更不要忘記。因為面在水煮過程中有很多 b族維生素溶解在湯里，所以大家吃面的時候別忘多喝些湯。
所以，夏至為什么要吃面的答案，一是為了取一個好彩頭，另外，也有提醒大家注意防暑降溫的含義。來源：宿松氣象
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