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吃貨們 想吃小龍蝦了嗎？
麻辣、十三香、蒜蓉小龍蝦……
各種口味
讓很多人饞涎欲滴
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2021-4-23 08:28 上傳
饞了嗎？別著急小編告訴大家一個好消息
4月21日，我縣首批稻田龍蝦正式捕撈銷售，搶“鮮”上市。這批龍蝦采用繁養(yǎng)分離技術(shù)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，深受市場歡迎。
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2021-4-23 08:28 上傳
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2021-4-23 08:28 上傳
早上6點多鐘，記者來到匯口鎮(zhèn)仕華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的養(yǎng)殖基地，捕蝦人員正推著一條小船，向稻田里提前放置的捕蝦籠走去，他們熟練地拉起蝦籠，捕獲了一只只個頭均勻、肉肥的小龍蝦。不一會兒，捕蝦人員劃著捕蝦船滿載而歸。
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2021-4-23 08:28 上傳
“我們3月20日放的苗子，現(xiàn)在經(jīng)過一個月，今天正式起捕，然后它的規(guī)則質(zhì)量（好），底板都比較干凈�！痹撋缂夹g(shù)員阮傳超說道。
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2021-4-23 08:28 上傳
這次首批捕撈龍蝦有5000斤，批發(fā)價19元每斤，龍蝦價格會隨市場進行波動，不斷進行調(diào)整。這批龍蝦在捕撈之前就已經(jīng)被商戶提前預(yù)訂完。
在基地旁邊停了早就來等待的貨車，捕撈上來的龍蝦現(xiàn)場秤重，現(xiàn)場銷售交易，很快就被裝車拉走。
湖南商戶易輝要滿意的告訴記者：“我今天拉的這個蝦子是宿松的蝦子，這蝦子養(yǎng)的好得不得了，現(xiàn)在估計晚上7點鐘可以趕到我們長沙的餐桌上面去吃，蝦子品質(zhì)好，底板干凈，養(yǎng)的肥得不得了。”
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2021-4-23 08:28 上傳
今年我縣稻蝦比同期上市的要早，龍蝦的質(zhì)量也更高，這得益于合作社采用繁養(yǎng)分離技術(shù)進行養(yǎng)殖，利用300畝稻田作為試點，其中90畝稻田是小龍蝦苗種繁育區(qū)，專門進行苗種繁育。今年3月份把蝦苗投放到210畝的龍蝦養(yǎng)成區(qū)，一個月左右龍蝦就可以養(yǎng)成捕撈。
該社技術(shù)員阮傳超介紹道：“我們經(jīng)過10天的捕撈，10天的捕撈之后打算放第二批，大概我們要投放大一點在60~70尾，然后爭取養(yǎng)20天過后，又進行10天的捕撈，再種下一季的稻子�！�
據(jù)了解，今年全縣稻田龍蝦種養(yǎng)面積16萬畝，預(yù)計年產(chǎn)小龍蝦在2萬噸左右。（融媒體記者 田周群 祝淼）
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