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2021-2-10 09:59 上傳
在宿松，“完年”是先輩傳承下來的習(xí)俗，也是歡度春節(jié)不可或缺的“重頭戲”，家家戶戶都非常重視。當(dāng)“完年”的炮聲響起，過大年就意味著正式開始了。
傳統(tǒng)的“完年”時(shí)間集中在兩個(gè)時(shí)間段，一個(gè)是在臘月二十八早晨，另一個(gè)是在臘月三十下午。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民集中在二十八，有的則集中在三十。二十八“完年”的，一般在凌晨5、6點(diǎn)一家人圍桌吃“年早飯”，大家吃到天亮才下席。三十“完年”的，則在下午5、6點(diǎn)燃放完鞭炮后，一家人圍桌吃“年夜飯”，但出嫁了的女兒是不能在家“完年”的。
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傳統(tǒng)的“完年”內(nèi)容基本都一樣，首先是在公家祖堂或自家堂屋的大廳擺上“福祀”。“福祀”是專門用來供奉先祖的，用6個(gè)飯碗裝著，整齊地?cái)[放在一個(gè)紅色的木制托盤內(nèi)�！案ｌ搿钡陌才欧浅Ｓ兄v究，一般由一條生鯉魚、一只生公雞、一塊生豬肉、兩個(gè)生雞蛋、三碗熟米飯和三杯酒等食品組成。
將“福祀”擺放好后，人們就在門外燃放鞭炮，然后面對“福祀”躬身祭拜。之后，一家人圍坐在飯桌上吃“年飯”。“年飯”是春節(jié)期間最豐盛的一次家宴，家家戶戶都會傾其所有。
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2021-2-10 09:59 上傳
一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。二十八“玩年”的家庭，家家都起得特別早。為了讓“完年”迎來一個(gè)好的兆頭，有的家庭凌晨兩點(diǎn)就起來做“年飯”，四點(diǎn)鐘就燃放了鞭炮。
關(guān)于臘月二十八“完年”，在宿松至今還流傳著這樣一個(gè)傳說，相傳很久以前，當(dāng)?shù)厝说淖孑吺莻�(gè)地主，雇傭的長工因?yàn)榇竽耆耙惨厮麄兊募疫^年，所以地主家為犒勞辛苦了一年的長工，于是就提前到二十八過年，讓長工們吃完年飯，然后天亮后發(fā)工資和物品打發(fā)他們回家，因?yàn)楣糯煌ú槐悖L工們早上出發(fā)，一般在傍晚才能到家。
在臘月二十八“完年”的地方，每到凌晨兩點(diǎn)過后，家家戶戶都燈火通明，合家吃年飯，談笑風(fēng)生、其樂無窮，外面鞭炮聲接連不斷，處處有“完年”的氣氛和樂趣。在老一輩人眼里，二十八“完年”是他們一生的堅(jiān)守，不管身處哪里，他們都會遵照傳統(tǒng)的司儀方式，來慶賀這個(gè)特別吉祥、幸福、美好的時(shí)刻。
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2021-2-10 09:59 上傳
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人口的頻繁流動，二十八“完年”的家庭逐漸越來越少了，但不管社會如何發(fā)展、變遷，二十八“完年”的傳統(tǒng)習(xí)俗將會永遠(yuǎn)扎根在人們心中。
如今，很多臘月二十八“完年”的家庭比以前更熱鬧了，人數(shù)更多了，這些家庭的外地女兒、女婿也都加入到“完年”的行列，并從中享受到了宿松地域文化給他們帶來的歡樂和幸福。
現(xiàn)在，對于很多常年在外打拼的宿松居民來說，臘月二十八“完年”不僅是對傳統(tǒng)文化的一種傳承，更是對舉家團(tuán)圓、共享幸福的一個(gè)約定。（孫春旺/文圖）
來源：皖江文苑
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