|
|
新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 1月18日一早，合肥經(jīng)開(kāi)區(qū)一菜市場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)人頭攢動(dòng)。色澤鮮艷的西紅柿，透著青黃的烏菜，還有紅彤彤的蘿卜堆放地老高，供市民們?nèi)我馓暨x�！澳且粩傇趺促u(mài)？”“皺皮椒十六、脆皮椒十一、芹菜六塊五……”聽(tīng)老板報(bào)了幾個(gè)新鮮的菜品，劉大媽砸了咂舌，她沒(méi)有繼續(xù)還價(jià)，果斷拿起了一捆芹菜，甩了甩上面的水遞給了攤主。只是老伴中午想吃的青椒肉絲，已經(jīng)從她的菜單里劃去，改成了芹菜肉絲。
“這段時(shí)間菜都貴，不是一家賣(mài)得貴，有點(diǎn)吃不起了�！眲⒋髬尩母惺茏尣簧儋I(mǎi)菜的合肥市民有了共鳴，菜價(jià)到底怎么樣了？什么原因讓市民們咂舌？這兩天，新安晚報(bào)、安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者走進(jìn)菜場(chǎng)和超市探訪了一圈，和菜農(nóng)、菜販以及買(mǎi)菜的市民聊了聊。
QQ截圖20210119112020.png (530.52 KB, 下載次數(shù): 3)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-1-19 11:21 上傳
低于五塊錢(qián)的蔬菜可選擇余地不大
清晨四點(diǎn)，王師傅就出發(fā)了。他和愛(ài)人要從合肥周谷堆批發(fā)市場(chǎng)，拉回十幾個(gè)品類(lèi)、價(jià)值四五千元的蔬菜拿回來(lái)賣(mài)�！艾F(xiàn)在生意不好做，菜的進(jìn)價(jià)又高，賣(mài)不掉的話這錢(qián)就折在手里了�！彼贿吀锌贿吢槔匕巡舜a放起來(lái)，韭黃、大蔥、烏菜等多個(gè)品種都是他今天攤位上的主打菜品。
“以前人家買(mǎi)菜叫我送點(diǎn)蔥我都送，現(xiàn)在不行了，十塊錢(qián)一斤了�！蓖鯉煾蹈嬖V記者，從年底的大雪開(kāi)始，菜價(jià)就在眼瞅著發(fā)生了變化。“基本蔬菜都要三、四塊錢(qián)起了，你看我這圓包菜也要四塊五一斤�！�
蘑菇六塊五、烏菜四塊五，脆皮椒十塊……記者在菜市場(chǎng)內(nèi)逛了一圈，發(fā)現(xiàn)不少蔬菜確實(shí)不便宜。“萵筍是合肥本地的供應(yīng)的，稍微便宜點(diǎn)，三塊五一斤，豆芽?jī)蓧K錢(qián)，山芋四塊五，圓白菜兩塊五。”菜農(nóng)們告訴記者，低于五塊錢(qián)的蔬菜可選擇余地不大。
“價(jià)格高只能省著點(diǎn)買(mǎi)了�！痹跀偽磺�，有大姐們告訴記者，她們盡量會(huì)搭配著買(mǎi)一些菜品�！按蟀撞顺阅伭�，就換個(gè)花樣，天天吃貴的菜也吃不起。”
QQ截圖20210119112030.png (301.65 KB, 下載次數(shù): 3)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-1-19 11:21 上傳
多個(gè)原因交織導(dǎo)致蔬菜不便宜
到底是什么原因?qū)е虏耸袌?chǎng)的菜變貴了？賣(mài)菜的店家和菜農(nóng)們也是眾說(shuō)紛紜。
合肥蜀山區(qū)一家菜市場(chǎng)的賣(mài)家何小云告訴記者，據(jù)她觀察這次漲的比較多的菜主要是外地菜�！氨热缜嘟罚ú�，冬瓜都漲的特別厲害，翻了幾番�！贝饲岸喜艓酌X(qián)一斤，好的冬瓜最多一塊，這兩天周谷堆冬瓜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)到了三塊多錢(qián)，在她們看來(lái)高得很離譜了。
此外，大型批發(fā)市場(chǎng)在幾個(gè)大單批發(fā)完之后，就由二道菜販再去批發(fā)，“價(jià)格在于他自己開(kāi)，菜緊張了他就賣(mài)高一點(diǎn)，我們?cè)儋u(mài)到老百姓手上就貴了。”何小云說(shuō)。
在不少賣(mài)菜的店家看來(lái)，此前受到疫情影響以及物流運(yùn)輸原因，都會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)的上漲�！氨热缫卉�(chē)能到的，現(xiàn)在周轉(zhuǎn)的費(fèi)用就高了，這些人工的成本加在一起，都要轉(zhuǎn)嫁到菜的頭上�！�
天氣因素也是不少人提及的原因。江蘇東臺(tái)的菜農(nóng)曉玲通過(guò)線上銷(xiāo)售有機(jī)蔬菜，擁有一些安徽本地的買(mǎi)家，最近她家的生意也受到了影響。因?yàn)檫B續(xù)遭遇兩次特大寒潮（2020年底一次，2021年1月7 日一次），她家地里的花菜，豌豆尖，心里美蘿卜等全部被凍死，其他所有蔬菜都不同程度受災(zāi)，只有生在在泥土里的胡蘿卜和洋姜影響最小�！肮⿷�(yīng)量變低了，價(jià)格自然會(huì)受到影響�！睋�(jù)她估計(jì)，過(guò)年之后受傷的蔬菜才可以基本恢復(fù)。
QQ截圖20210119112038.png (692.09 KB, 下載次數(shù): 3)
下載附件
保存到相冊(cè)
2021-1-19 11:21 上傳
蔬菜批發(fā)價(jià)格總體趨于穩(wěn)定
根據(jù)合肥市周谷堆菜市場(chǎng)提供的每周行情動(dòng)態(tài)（2021年1月8日至1月15日）顯示，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4200噸，隨著氣溫回升，蔬菜價(jià)格總體趨于穩(wěn)定，個(gè)別品種上漲。
如大圩烏菜（1.1-1.5元/斤）、生菜（2.3-2.7元/斤），山東洋蔥（1.5-1.6元/斤）、西紅柿（2.0-3.0元/斤），近期價(jià)格基本保持平穩(wěn)運(yùn)行。個(gè)別品種因產(chǎn)量減少等原因，價(jià)格在上周依舊保持高位運(yùn)行。如安徽壽縣有機(jī)花菜（3.0-4.5元/斤）、山東大蔥（5.5-6.0元/斤）。
雖然批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定，但是2020年至今的整體菜價(jià)還是高于往年的。合肥周谷堆信息中心信息員王萍告訴記者，作為全國(guó)性辣椒的供應(yīng)地，去年11月海南臺(tái)風(fēng)頻發(fā)，帶動(dòng)了辣椒價(jià)格的上漲，影響的不僅是我們省。此外在大蔥方面，由于山東的雨水天氣，也影響了大蔥產(chǎn)量和價(jià)格，但作為調(diào)味品，合肥這邊對(duì)大蔥的相對(duì)需求量不是很大。
需要注意的是，從總體趨于穩(wěn)定的批發(fā)價(jià)格，到老百姓的手上，中間還有一個(gè)流通環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，菜品在進(jìn)入農(nóng)貿(mào)商超后，價(jià)格基本是要翻一倍的，才能覆蓋相應(yīng)的流動(dòng)成本獲得利潤(rùn)，所以這樣一來(lái)也會(huì)造成老百姓直觀感受，就是菜并不便宜。
“去年12月雨雪天氣以及元旦等節(jié)日效應(yīng)的推定，后期菜價(jià)還會(huì)有波動(dòng)。”王萍介紹，合肥市周谷堆市場(chǎng)也將在一個(gè)星期左右進(jìn)入交易高峰期。
“惠民菜籃子工程”二階段即將啟動(dòng)
不論是天氣災(zāi)害，還是流通環(huán)節(jié)，不少老百姓感慨最后買(mǎi)到手上的菜還是貴了。尤其是疫情防控因素影響，各地也在呼吁老百姓留在本地過(guò)年，那么怎么保障老百姓吃得好呢？對(duì)此，合肥市發(fā)改委也采取一些方法。
為有效引導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期，穩(wěn)定元旦、春節(jié)“雙節(jié)”期間市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格水平，保障人民群眾基本生活，合肥市已經(jīng)啟動(dòng)2021年元旦、春節(jié)期間“惠民菜籃子工程”活動(dòng)。
活動(dòng)分兩個(gè)階段開(kāi)展，總計(jì)24天。第一階段為元旦期間，從2020年12月25日起至2021年1月3日，計(jì)10天；第二階段為春節(jié)期間，從2021年1月28日起至2月10日，計(jì)14天。
活動(dòng)期間，合肥市城區(qū)24家企業(yè)190家門(mén)店將按照“蔬菜類(lèi)下浮15%以上、其他類(lèi)品種下浮5%以上”等相關(guān)規(guī)定每天推出20個(gè)規(guī)定品種“惠民菜”；同時(shí)以低于1元/500g的價(jià)格每天推出不少于5個(gè)品種的蔬菜向市場(chǎng)供應(yīng)。
記者注意到，此次包括合家福、永輝、生鮮傳奇等多個(gè)社區(qū)門(mén)店都被納入其中。不過(guò)根據(jù)目前的計(jì)劃來(lái)看，想要吃上惠民菜的市民還要再等等。
陳秋莉 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 陳牧 攝影報(bào)道
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開(kāi)貼卡
顯身卡
