|
|
最近一段時間，江城家家戶戶都在忙著做臘味，特別是冬至到了，市民對豬肉需求增加，豬肉價格也迎來小幅上漲。不過根據(jù)分析，目前蕪湖市場生豬供應(yīng)充足，從全年看，豬肉價格整體處于下行趨勢，春節(jié)前或迎來上漲。
“豬肉價格25元/斤，比上個月長了兩三塊錢。”家住中央城的鄭女士，每天負責家里的一日三餐，對豬肉價格變動比較了解。“基本都是這個價格，下午的時候可能24元/斤就能買到�！编嵟勘硎荆鋵嵲�11月份，豬肉價格一度便宜了不少，但是蕪湖市民習慣在12月份腌制臘肉灌制香腸，“差不多都要買個二三十斤豬肉吧，這算是傳統(tǒng)習俗了，陽臺上不掛著這些香腸臘肉，都感覺不到年味”。記者走訪多家超市、菜市場發(fā)現(xiàn)，豬肉零售價格在25元/斤左右。“目前，市場上豬肉供應(yīng)充足，我們進貨渠道也很通暢�！痹谌嚼锊耸袌觯晃粩傌溄榻B說，“其實每年冬至前后，豬肉價格都會有一波上漲”。這位攤販預計，隨著腌制季節(jié)的結(jié)束，市民需求減弱，肉價可能會小幅走低�！跋麓紊蠞q，估計是春節(jié)前那段時間了�！�
6a1000e294ee13930fd.jpg (43.27 KB, 下載次數(shù): 0)
下載附件
保存到相冊
2020-12-23 09:36 上傳
網(wǎng)圖 根據(jù)國家統(tǒng)計局蕪湖調(diào)查隊市場調(diào)查顯示，11月蕪湖市場豬肉價格環(huán)比下降9.9%，已連續(xù)4個月下降。其中，豬后腿肉均價45.33元/千克，環(huán)比下降5.6%；五花肉均價45.33元/千克，環(huán)比下降5.6%；排骨均價62.67元/千克，環(huán)比下降10.0%。從11月均價來看，蕪湖市場豬肉價格已回落至今年以來的次低點，以豬后腿肉為例，11月均價45.33元/千克，比5月的低點44.44元/千克高0.89元。隨著豬肉價格環(huán)比持續(xù)下降，且上年同期基期價格處于高位，10月蕪湖豬肉價格同比下降8.8%，為2019年2月以來首次同比下降；11月同比繼續(xù)下降13.2%，降幅較上月擴大4.5個百分點。
根據(jù)分析豬肉價格下降主要由于生豬產(chǎn)能恢復，從全國看，2019年10月之后，生豬存欄量呈現(xiàn)緩慢增長態(tài)勢，產(chǎn)能處于恢復階段，截至2020年10月，生豬存欄量已經(jīng)恢復到正常水平的80.0%。但是，隨著冬季雨雪冰凍天氣多發(fā)，生豬調(diào)運相對困難，影響市場供應(yīng)穩(wěn)定，另一方面，傳統(tǒng)腌制臘肉、香腸季到來，豬肉銷售進入旺季，需求量會有所增加，預計春節(jié)前或?qū)⒂瓉硇》蠞q。
來源：蕪湖新聞網(wǎng)
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
