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隨著天氣越來(lái)越冷，熱乎美味的牛肉湯、羊肉湯成了不少人的最?lèi)?ài)。然而，近日，江蘇揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院急診科一夜之間來(lái)了11名患者，全都是喝了牛肉湯以后上吐下瀉、劇烈腹痛。難道是食物中毒了？
經(jīng)過(guò)一系列檢查，醫(yī)生表示，的確是牛肉湯吃出了問(wèn)題，但不是食物中毒，而是肉湯誘發(fā)了結(jié)石病。原來(lái)這11名患者全都患有膽結(jié)石，而牛肉湯、羊肉湯、雞肉湯等這些“肉湯”類(lèi)的食物中，含有大量嘌呤，非常容易誘發(fā)膽結(jié)石，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而引發(fā)腎臟疾病。
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2020-12-8 11:31 上傳
冬季，確實(shí)有不少人會(huì)在這個(gè)時(shí)候給自己和家人進(jìn)補(bǔ)一些有營(yíng)養(yǎng)、熱量高的食物。然而，吃的東西不對(duì)，不僅達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的效果，反而會(huì)給身體造成傷害。那么，冬季該如何科學(xué)進(jìn)補(bǔ)呢？
專(zhuān)家提醒，進(jìn)補(bǔ)除了要因人而異，更需適度。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期，如果進(jìn)補(bǔ)過(guò)度，很容易給心腦血管增加負(fù)擔(dān)，造成不可逆轉(zhuǎn)的嚴(yán)重后果。
河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院副院長(zhǎng)李增寧表示，吃肉過(guò)多會(huì)引起血脂代謝、血糖等出現(xiàn)問(wèn)題。另外，吃東西過(guò)咸也是誘發(fā)心血管疾病的重要因素。
除了成年人，不少家長(zhǎng)擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)跟不上，就想趁著冬季給孩子補(bǔ)充一些高熱量、高蛋白的食物。那么18歲以下的少年兒童，是否需要冬季進(jìn)補(bǔ)？冬天到底該給孩子吃些什么好呢？
專(zhuān)家建議，未成年人應(yīng)該多吃一些谷類(lèi)食物，包括米、面、粗糧，以及肉、蛋、奶和富含纖維素的蔬菜，應(yīng)季水果等。蛋白質(zhì)含量高的食物要適可而止，吃多了可能對(duì)身體造成傷害。
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2020-12-8 11:31 上傳
專(zhuān)家提醒，少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育要遵循一定規(guī)律，過(guò)度食補(bǔ)無(wú)異于拔苗助長(zhǎng)，可能會(huì)造成孩子生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快，出現(xiàn)肥胖或早熟等情況。
冬季進(jìn)補(bǔ)的三大誤區(qū) 千萬(wàn)別踩！
× 誤區(qū)一：越名貴的藥材，滋補(bǔ)力度越大 俗話說(shuō)“是藥三分毒”，如果沒(méi)有特殊的疾病，最好是食補(bǔ)。即便真的需要藥補(bǔ)，那也要對(duì)癥下藥，而非越貴越好，胡亂進(jìn)補(bǔ)只能加重病癥。
× 誤區(qū)二：不分體質(zhì)，盲目進(jìn)補(bǔ)
人的體質(zhì)有寒熱虛實(shí)之分，進(jìn)補(bǔ)之前先得弄清自己的體質(zhì)，不同體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)的方法可是大不相同。
× 誤區(qū)三：只進(jìn)補(bǔ)，不鍛煉
適度運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)腸胃吸收，提高新陳代謝，強(qiáng)身健體，增加免疫力�？梢哉f(shuō)，只有在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)品才能更好地在人身體內(nèi)發(fā)揮作用。
來(lái)源 ： 央視新聞、揚(yáng)子晚報(bào)
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