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一到夏天 想喝飲料的心 蠢蠢欲動(dòng)，再也按捺不住 冰雪碧、冰闊樂(lè)、冰奶茶、冰咖啡…… 心情沮喪來(lái)一瓶 犯困加班來(lái)一瓶 俗話說(shuō)得好 喝飲料一時(shí)爽，一直喝一直爽
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2020-6-9 08:42 上傳
但是 我們的身體，吃得消嗎？ 飲料里到底有含有多少糖分做“肥料”？ 喝下飲料后身體會(huì)有哪些變化？ 來(lái)來(lái)啦，為了證實(shí)這些問(wèn)題 小編斥“巨資”買下18款熱門飲料 請(qǐng)浙大一院內(nèi)分泌科和營(yíng)養(yǎng)科專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng) 閑言少敘，實(shí)料來(lái)了！
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市面上各種各樣的飲料，幾乎都含糖，攝入人體后會(huì)使人的血糖升高。
我們選取了醫(yī)院超市銷售最為火爆的——可口可樂(lè)、零度可樂(lè)、元?dú)馍职滋姨K打氣泡水、阿薩姆奶茶4種飲料進(jìn)行測(cè)評(píng)。在浙大一院內(nèi)分泌科，4位平時(shí)血糖完全正常的青年醫(yī)生，作為志愿者參與了我們的試驗(yàn)。
Step1：抽血檢測(cè)4位志愿者沒(méi)喝飲料前的血糖
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Step2：4位志愿者分別在3分鐘之內(nèi)，喝掉200ml飲料
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Step3：半個(gè)小時(shí)后，再次抽血檢測(cè)4位志愿者的血糖
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前后血糖值對(duì)比
試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，含糖量越高的飲料對(duì)人體的血糖升高影響就更加顯著。
浙大一院內(nèi)分泌科副主任沈建國(guó)主任醫(yī)師介紹，糖進(jìn)入到人體后，一部在胰島素的作用下分解，來(lái)供應(yīng)人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲(chǔ)存起來(lái)，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存到體內(nèi)，久而久之引起肥胖。
他特別強(qiáng)調(diào)，糖尿病患者盡量不攝入含糖飲料！高糖飲料可以出現(xiàn)短時(shí)性血糖增高，加重胰腺胰島負(fù)擔(dān)。此外，普通人長(zhǎng)期攝入含糖飲料同樣危害巨大——它們不僅影響人們的食欲，還會(huì)影響各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常攝取，對(duì)腎臟、腸胃、皮膚、骨骼、牙齒等均會(huì)造成嚴(yán)重傷害，容易造成腎結(jié)石、腸胃功能失調(diào)、骨質(zhì)疏松、牙髓疾病等。
這些飲料 含糖量最高的竟是TA “想要減糖的話，有必要知道飲料的含糖量。” 在浙大一院營(yíng)養(yǎng)科，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師趙衛(wèi)玉詳細(xì)拆解了18款“網(wǎng)紅”熱門飲料，她說(shuō)，細(xì)心的朋友們可以發(fā)現(xiàn)，正規(guī)飲料的包裝上都有“營(yíng)養(yǎng)成分表”，有些已經(jīng)在碳水化合物項(xiàng)目下單獨(dú)標(biāo)出了糖的含量（如下圖）。不過(guò)，多數(shù)飲料還沒(méi)有這么做，遇到這種情況，參考碳水化合物這一項(xiàng)可以估計(jì)含糖量。測(cè)評(píng)的參照物則是太古方糖，每塊方糖的含糖量約為4.5g。
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萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到
含糖量最高的前3甲 竟然是它們！
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此外，趙衛(wèi)玉還為我們排列了下面的梯隊(duì)
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上述三個(gè)梯隊(duì)，是小伙伴們需要格外注意的含糖飲料。首先，檸檬茶不單單是“茶”，更是“糖水”，一瓶含有近15塊糖！碳酸飲料和冰糖雪梨類的果汁，一瓶相當(dāng)于12顆方糖！
最最值得關(guān)注的，是乳酸菌飲料，它絕沒(méi)有想象中那么健康，它是含糖量“爆表”的隱形冠軍。因?yàn)槠骄?00毫升的乳酸菌飲料含糖量就已經(jīng)超過(guò)15g，目前市面上的乳酸菌飲料，一般是350~380毫升，含糖量已經(jīng)接近13塊糖，如果是每瓶乳酸菌飲料達(dá)到500毫升，相當(dāng)于喝完一瓶攝入至少17~18塊方糖！
《中國(guó)居民膳食指南（2016）》提出，每人每日添加糖攝入量不超過(guò)50克，最好限制在25克以內(nèi)。趙衛(wèi)玉介紹，每天我們不吃零食、認(rèn)真吃3餐，從主食和谷物中就已經(jīng)可以獲取將近50g的糖了。如果再稍微喝一點(diǎn)點(diǎn)飲料，攝入的糖分肯定會(huì)超標(biāo)。
正所謂愛喝快樂(lè)肥宅水，胖過(guò)唐朝楊貴妃。糖能給味覺(jué)帶來(lái)甜，但卻危害身體健康，讓我們經(jīng)歷看不見的人生之苦。
看到這里 拿著飲料的你，還敢繼續(xù)喝嗎？ 專家說(shuō)： 最健康的飲料，就是我們的白開水！
來(lái)源：浙大一院、都市快報(bào) | 
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