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[我的私房菜] 清涼桃子蘇打水,冰冰爽爽的夏日必備續(xù)命水~

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2020-5-30 09:16:38|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
夏季,
是熱烈的季節(jié),
是暢快喝冰飲的季節(jié),
氣溫越來越高,
大概只有一杯好喝暢快的冷飲,
能壓抑住我們體內的“洪荒之熱”了!
比如小意今天首推的【桃子蘇打水】,
光聽名字就很夏天~
外面冷飲太貴,
在家自制更香~




桃子蘇打水

甜甜的桃子飲料是很多人的夏日最愛~果肉甜軟多汁的白水蜜桃,遇上讓味蕾綻放的蘇打水,清新的滋味很好入口,在舌尖就像蜻蜓點水,能察覺到一點點非常嬌羞的蜜桃甜,異常清涼消暑,大人小孩都愛喝。

炎熱的夏季,來一口冰爽的桃子蘇打水,讓人瞬間“回魂”,而且它還有美膚、清胃、潤肺、祛痰的功效哦,好喝還養(yǎng)膚,誰能不愛~



材料:桃子、檸檬、蘇打水、白糖。

制作:
    1. 備料:將桃子用鹽搓洗干凈表皮,洗凈后剝皮,切塊;將桃子皮用適量白糖腌漬,密封,放在冰箱冷藏一夜;檸檬洗凈切片。


    2. 將桃子果肉和兩三片檸檬片放進密封罐中,倒入1罐蘇打水,密封,放入冰箱冷藏一夜。

    3. 第二天,再準備一個新鮮桃子,按同樣方式洗凈,帶皮切片,與腌漬桃子皮混合一塊,加適量水,小火煮5分鐘,再關火燜30分鐘左右,接著過濾出液體,擠入檸檬汁。


    4. 將蘇打水和熬煮后的糖漿混合均勻,就可以開始享受啦~

小意提示:
    1. 最好選用紅皮的桃子,這樣熬出的糖漿是紅色,顏色更加好看。


    2. 如果沒有蘇打水,也可以用雪碧來代替,不過雪碧自帶甜味,白糖可以少放點。

    3. 加入檸檬的量根據個人口味來定,喜歡酸口就多放點。




青檸百香果

可以說夏天飲料界一半的天下都被檸系水果霸占,這個最受寵的風味總能在夏日玩出新花樣,讓人對它愛愛愛不完。

百香果也是很多人的酷夏首選,清冽的果味融進水里,清新又自然,好喝又滿足,打個嗝都滿是水果的味道~



材料:百香果、青檸、蜂蜜、薄荷葉。

制作:
    1. 備料:薄荷葉洗凈;百香果洗凈,對半切開,取出果肉和果汁;青檸用鹽搓洗干凈,切片,放在一旁備用。


    2. 準備一個密封罐,將薄荷葉和青檸片平鋪一層,再倒入百香果的果肉和果汁,接著擠入半個青檸的檸檬汁,如果有蘇打水或者雪碧也可以適當放一些,最后加蜂蜜水。


    3. 假如不放蘇打水,那就把第二步改為,先將薄荷葉和青檸片平鋪一層,再倒入百香果的果肉和果汁,接著鋪一層冰糖,然后一層層重復,直至鋪滿密封罐。


    4. 蓋好密封罐的蓋子,放入冰箱冷藏,要喝的時候直接取出,用水沖泡即可。

小意提示:
    1.青檸記得去籽,否則會發(fā)苦,影響味道。


    2.蜂蜜也可以用冰糖或者白糖來代替,喜歡吃酸口的,可以多放點青檸汁。


    3.用水沖泡時不要用熱水,容易破壞水果中的纖維素。如果想喝冰飲,可以在泡好后加幾塊冰塊,夏天喝更加沁涼冰爽~





沒有冰飲的夏天,
是不完整的~

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