|
|
|
眼下正是吃芒果的好季節(jié)， 看著大街小巷擺滿黃燦燦的芒果，
芒果的香甜氣息仿佛就飄進(jìn)了鼻腔！ 說不心動(dòng)那肯定是假的！ 除了單獨(dú)吃，芒果做甜品也是極好的！ 比如香甜嫩滑的【芒果牛奶布丁】， 在初夏的微熱中帶給你些許甘甜！
e25df8eda3933744873d513a87f09305.jpg (114.8 KB, 下載次數(shù): 38)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-5-27 09:05 上傳
芒果牛奶布丁
聽說在所有水果中，芒果是最像太陽的一種水果，金黃的外表好像太陽一樣能散發(fā)出光芒，作為一個(gè)典型的熱帶水果，芒果果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛，素來也有“熱帶果王”之稱。
這道芒果牛奶布丁，制作方法簡(jiǎn)單，作為初夏清涼開胃的甜品小食再適合不過了，自己制作的還更加健康和衛(wèi)生，趕緊跟著小意來一起學(xué)習(xí)一下吧！
5f9cfe334852e2c7f73f24a7c8645a23.png (766 Bytes, 下載次數(shù): 38)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-5-27 09:05 上傳
材料：芒果1個(gè)、蛋清3個(gè)、純牛奶250ml、白砂糖20g、吉利丁片2片、薄荷葉、清水、酸奶50g。
制作：
1.將吉利丁片放到水中浸泡10分鐘左右，吉利片軟化即可；
2.將準(zhǔn)備好的牛奶放入鍋中進(jìn)行加熱，把泡好軟化的吉利片放入牛奶中進(jìn)行攪拌至溶解；
3.芒果去皮切成小塊，然后放入攪拌機(jī)，倒入酸奶和適量的牛奶，攪拌好以后做成了芒果糊；
4.將溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊，倒入適量白砂糖，攪拌然后混合均勻；
5.用篩網(wǎng)將混合好的芒果糊過濾一遍，篩選掉雜質(zhì)，將過篩的液體倒入容器之中，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)即可拿出；
6.拿出以后可以再放上幾粒芒果丁和薄荷葉，就可以開吃啦！
小意提示：
1.芒果不要太熟或者太生，太熟的芒果果肉過爛影響口感，太生，吃起來有點(diǎn)酸；
2.吉利片記得買好一點(diǎn)的牌子，這樣更健康；
3.不想要太甜可以不放白砂糖；
4.牛奶也可以用椰汁代替，口感也很好。
6e1312345947b72f9e64e0a8fa512509.jpg (71.07 KB, 下載次數(shù): 38)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-5-27 09:05 上傳
多芒小丸子
每次去糖水店，只要有跟芒果相關(guān)的東西，都是小意的首選品，有了芒果，整道美食好像都會(huì)被芒果的氣息感染，變得甜甜的~
這道多芒小丸子，也是小意特別愛點(diǎn)的！軟糯的小丸子和金黃的芒果一起，還有淡淡的牛奶味，每一口都香甜的不得了~
材料：大芒果1個(gè)、牛奶1盒、糯米粉150g、溫水適量。
制作：
1.將糯米粉倒入容器中，加入適量溫水進(jìn)行攪拌，攪拌成絮狀之后，揉成光滑的面團(tuán)；
2.從光滑的面團(tuán)上捏下一小團(tuán)，捏成小丸子；
3.芒果去皮，將果肉切成塊，將芒果丁和牛奶都放入榨汁機(jī)中，一起榨成芒果奶昔；
4.鍋中加入適量冷水，水沸騰以后倒入揉好的小丸子，煮到小丸子漂浮起來再煮1-2分鐘即可撈出，將煮好的小丸子放入冷水過一遍后再次撈出；
5.將榨好的芒果奶昔倒入小丸子之中，攪拌均勻即可開吃啦！
小意提示：
1.喜歡吃冰的朋友可以將多芒小丸子放入冰箱進(jìn)行冷藏，想吃的時(shí)候拿出來即可；
2.溫水溫度在60-80度為好；
3.覺得不夠甜，可以加入適量的白砂糖攪拌均勻。
99cf28848db3496310b69bc5b6612cb2.jpg (73.89 KB, 下載次數(shù): 37)
下載附件
保存到相冊(cè)
2020-5-27 09:05 上傳
清甜可口的芒果， 做成甜品也很不錯(cuò)哦~
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
