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挑選榴蓮有技巧，學(xué)會(huì)這招，一挑一個(gè)準(zhǔn)，攤主：遇上行家了
榴蓮因具有獨(dú)特的芳香味道，使得有人覺得他很臭，有人覺得他很香。其實(shí)榴蓮的果肉是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，富有水果之王的美稱。
但是因?yàn)榱裆徶饕L在熱帶地區(qū)，我國很少有地方可以種植，基本都是從泰國等其他熱帶地區(qū)進(jìn)口過來的。因?yàn)楫a(chǎn)量少，導(dǎo)致榴蓮的價(jià)格一直居高不下。對(duì)于價(jià)格如此之高的水果，如果買到一個(gè)沒什么果肉的榴蓮或者果肉不好等情況來講，那是很心疼的。今天我在這里教大家從4個(gè)方面入手，來挑選榴蓮。
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2020-5-27 08:34 上傳
如何挑選榴蓮
觀察裂口：自然成熟的榴蓮，榴蓮殼會(huì)出現(xiàn)開裂的情況，我們可以從榴蓮殼的開裂縫里面大概看下榴蓮肉的情況，但是這里需要注意的是，最好不要選擇裂口開太大的情況，因?yàn)榱芽陂_太大，容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致果肉變質(zhì)。
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2020-5-27 08:34 上傳
摸：一般需要挑選榴蓮的尖刺形狀粗大且分布比較稀松的榴蓮，這種榴蓮正常情況下果肉會(huì)比較多且飽滿。如果是尖刺長且細(xì)，分布緊密的情況下，一般這種榴蓮的果肉都不會(huì)飽滿且榴蓮殼相對(duì)厚。同時(shí)可以用手選兩根相鄰的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，將它們向內(nèi)捏攏。如果較輕松就讓它們靠攏，說明榴蓮成熟度還可以，如果無法捏動(dòng)或者費(fèi)力的話，說明榴蓮還比較生。
看：挑選榴蓮盡量挑選體型較大，整個(gè)外觀形狀比較凹凸不平，底部相對(duì)較平，這種榴蓮一般果肉相對(duì)會(huì)比較飽滿。榴蓮顏色較通透的黃色，說明比較熟；如果青色比較多，說明不夠成熟。
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2020-5-27 08:34 上傳
聞：挑選榴蓮的時(shí)候，可以通過聞一下榴蓮的問道來進(jìn)行判斷榴蓮的成熟及質(zhì)量如何。如果說聞道的是一股待有類似酒精的問道，那說明這個(gè)榴蓮果肉已經(jīng)變質(zhì)了。如果聞道的是一股類似于修剪了青草之后的那種淡淡的青草香味，那說明這個(gè)榴蓮還沒有完全成熟。
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2020-5-27 08:35 上傳
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)了解榴蓮雖然價(jià)格相對(duì)會(huì)貴，除了產(chǎn)量少需要進(jìn)口之外，榴蓮的營養(yǎng)豐富。在中國的傳統(tǒng)思想中，媳婦做月子，婆婆都巴不得媳婦吃得好好的，豐富乳汁質(zhì)量，可以養(yǎng)個(gè)白白胖胖的孫子，那是他們引以為傲的一件事，所以婆婆們都喜歡在月子中給媳婦買榴蓮吃，一個(gè)榴蓮頂三只雞，可見其營養(yǎng)價(jià)值。
平時(shí)選購榴蓮的時(shí)候注意以上幾點(diǎn)小技巧，相信您也可購買到一個(gè)肉質(zhì)飽滿又新鮮的榴蓮。以上是我個(gè)人平時(shí)挑選榴蓮的小技巧，如果您有更好的方法，歡迎評(píng)論區(qū)交流留言。
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