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小寶寶
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俗話說(shuō)民以食為天，不管是節(jié)日還是平常日，吃，永遠(yuǎn)是生活的主題之一，而在這個(gè)寒冷的季節(jié)，火鍋是很多人的最愛(ài)！提到火鍋，就少不了調(diào)料，而對(duì)于大多人而言，“腐乳”那可是錦上添花之作！我個(gè)人感覺(jué)其中最對(duì)味的當(dāng)屬“王致和”腐乳。
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說(shuō)起王致和，很多人都有聽(tīng)說(shuō)，這個(gè)品牌怎么樣呢？王致和是中華老字號(hào)企業(yè)，民族自主品牌，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
目前，王致和產(chǎn)品主要包括腐乳、料酒、花色醬、調(diào)料、香油、芝麻醬、辣椒醬等百余個(gè)品種，均為百姓佐餐佳品。
王致和腐乳是其中的王牌產(chǎn)品之一，其釀造技藝在2008年6月被正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，其釀造工藝是傳統(tǒng)工藝?yán)矛F(xiàn)代食品科技加以提升的典范。
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王致和的腐乳質(zhì)量控制是怎么樣的呢？它不僅實(shí)現(xiàn)了先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)，更是引入了質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系，為質(zhì)量的控制搭建了科學(xué)的管理模式。在腐乳生產(chǎn)的35道工序中共設(shè)立了18個(gè)重點(diǎn)監(jiān)控點(diǎn)，生產(chǎn)全程共檢測(cè)52個(gè)理化衛(wèi)生指標(biāo)。科學(xué)的模式、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾�、�?yán)格的監(jiān)控，為腐乳產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量、安全提供了堅(jiān)實(shí)的保證。保證你吃到嘴里的每一塊王致和腐乳都是安全又美味的。
看過(guò)它的品牌歷史和質(zhì)量控制是不是對(duì)于王致和很放心？數(shù)九寒天，下班回家，或者是節(jié)日的休息日，置辦上羊肉片，青菜、糖蒜和王致和腐乳，支上一口火鍋，說(shuō)涮就涮，身子暖和了，心也近了…… |
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