很多人認(rèn)為糖尿病是吃出來的慢性病,雖然跟吃有關(guān),但它并不是全部的原因,除了飲食,跟遺傳、日常生活習(xí)慣等也有關(guān)系?缮磉吇剂颂悄虿〉娜巳海刻於荚趪(yán)格控制飲食,連葡萄都不敢吃了。
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2019-10-16 09:04 上傳
大部分糖尿病患者認(rèn)為葡萄吃起來非常甜,這樣的食物吃了之后只會升高血糖。其實大家都理解錯了,不是患上糖尿病之后就不能吃水果了。 雖然大部分的水果里面有糖分,而這種物質(zhì)正是吃了之后容易升高血糖的物質(zhì),但水果里不光有這種成分,還有很多其他的營養(yǎng)物質(zhì),如人體需要的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B族、鈣、鐵、磷等等。 ![]()
如果每種水果都不吃,那么機體的營養(yǎng)也容易出現(xiàn)不足的問題。所以,糖尿病患者是可以吃水果的,只不過在吃水果上面,糖尿病患者要遵循兩個原則。 一個是控制每天吃水果的量,水果雖然有營養(yǎng),但再有營養(yǎng)的食物也要控制食用的量,尤其是對于糖尿病患者來說,在病情穩(wěn)定的情況下,每天吃100g跟200g的水果是可以的。 ![]()
第二個是要看一個水果的血糖生成指數(shù),盡量選擇中低的血糖生成指數(shù)水果。對于葡萄,葡萄的血糖生成指數(shù)是43。在糖尿病患者的飲食原則中,血糖生成指數(shù)在55以下的都是低血糖生成指數(shù)的食物。 而血糖生成指數(shù)在55到70之間的是屬于中低血糖生成指數(shù)的食物,如果你的病情穩(wěn)定,是可以選擇在這個范圍之內(nèi)的水果。除了葡萄,還有葡萄干,葡萄干的血糖生成指數(shù)是63,但因為葡萄干是濃縮后的水果干。 ![]()
​在含糖量上面要比新鮮的葡萄干要多很多,如果糖尿病患者選擇這樣的食物就要注意,最好不好生吃,而是泡水或者是在做粥在做飯的時候,丟進去幾粒,這樣對穩(wěn)定血糖是很好的選擇,避免血糖出現(xiàn)升高的危險。 另外,對于新鮮的葡萄,它雖然是低血糖生成指數(shù)的水果,但糖尿病患者在吃的時候,也要控制量跟每次少量吃。 ![]()
且吃葡萄也并不能降血糖,除了葡萄以外,南瓜、秋葵等傳說中的降糖食物,也是起不到降血糖的作用的。在這點上糖尿病患者還需要認(rèn)清楚了,不能私自不吃降糖藥。
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