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媽媽一碗湯送全家六口進(jìn)鬼門關(guān)!這種毒你切忌心存僥幸!

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真探組

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發(fā)表于 2019-7-4 09:30:46|來自:中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
蘑菇是人們最常見的美味食材,營養(yǎng)豐富,搭配多樣,木耳、平菇、香菇、白靈菇、杏鮑菇、金針菇、口蘑、松蘑……種類繁多,分布廣泛,深受人們喜愛。


溽熱的夏天,是蘑菇的狂歡季。從南到北,山林里,枯樹下,最常見的就是各式各樣的蘑菇。野生蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,更是不少人心目中的山珍。
然而,若是一不小心碰上毒蘑菇,又辨識(shí)不清被你采摘回家,做進(jìn)飯菜里,后果不堪設(shè)想。
由于人們?nèi)狈?duì)有毒蘑菇和無毒蘑菇的鑒別能力,毒蘑菇中毒的悲劇時(shí)有發(fā)生。毒蘑菇中毒,危及生命,是造成食源性疾病死亡的主要原因。所以,你不得不防。


前兩天,浙江紹興一位五旬男子,起早進(jìn)山采回不少新鮮野蘑菇,煮面吃,小半天就出現(xiàn)頭暈嘔吐。然而他以為是天熱中暑,不知是毒蘑菇毒性發(fā)揮,沒當(dāng)回事,還把蘑菇送給姐姐吃。
收到蘑菇的姐姐,如獲珍寶,燒了一鍋鮮蘑菇湯,一家六口大吃一頓。她自己舍不得吃,等到最后才把蘑菇湯拌飯喝了。
后半夜,毒蘑菇毒性發(fā)作,一家人開始陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng),劇烈腹痛、上吐下瀉,嚴(yán)重的已經(jīng)意識(shí)不清。
經(jīng)檢測(cè),毒鵝膏菌膏毒肽中毒!


鵝膏菌中的鵝膏毒肽易溶于水,喝了大量蘑菇湯的媽媽中毒情況最嚴(yán)重。
目前,世界上尚無治療毒蘑菇的特效藥。醫(yī)務(wù)人員立即啟動(dòng)血漿置換治療方案,為去除病人血液中的毒素,人均置換血漿1500~1700ml。
如果沒有接受及時(shí)、準(zhǔn)確的治療,中毒者很快就會(huì)器官衰竭、休克,最后死亡!


近年來,全國各地誤食毒蘑菇發(fā)生的傷亡事件屢有發(fā)生。
貴陽市民郭先生上山采摘了兩袋蘑菇,回到家煮過后發(fā)現(xiàn)大蒜沒變色,便放心地享用了這美味的一餐。
兩天后,郭先生越發(fā)覺得身體不對(duì)勁,這才意識(shí)到自己吃的是有毒蘑菇。




廣西賀州平桂區(qū)黃田鎮(zhèn)居民朱先生一家三口,因?yàn)檎`食了上山游玩時(shí)采摘的野生蘑菇導(dǎo)致中毒。幸好蘑菇毒性較小,且送醫(yī)及時(shí)。
關(guān)于毒蘑菇的辨認(rèn),許多人都存在著誤區(qū),這些誤區(qū),也是導(dǎo)致中毒事件頻發(fā)的重要原因。
有人認(rèn)為,根據(jù)顏色與形狀不同,就能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒,此乃是一大錯(cuò)誤,因?yàn)椴簧俣灸⒐介L得一點(diǎn)都不毒。


雖然多數(shù)可吃的蘑菇都是灰色、白色,但是灰色或白色的灰花紋鵝膏、致命鵝膏等劇毒蘑菇,很容易被人們誤食。
還有人錯(cuò)誤地認(rèn)為,將蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮,液體變黑有毒,顏色不變則無毒。
其實(shí),毒蘑菇的毒,不會(huì)總和以上發(fā)生反應(yīng)而變色。


更有人認(rèn)為,生蛆、生蟲的蘑菇?jīng)]有毒。其實(shí),許多劇毒的鵝膏,成熟后同樣會(huì)生蛆、生蟲,只是,蛆蟲吃了毒蘑菇可能不會(huì)死,但是人恐怕不行。
所以,為了健康,為了不被毒蘑菇毒害,最好的選擇,就是不吃!


醫(yī)生提醒,萬一誤食了有毒蘑菇應(yīng)立即采取急救措施進(jìn)行催吐、導(dǎo)瀉,并及時(shí)前往醫(yī)院就診,同時(shí)還應(yīng)攜帶剩余蘑菇樣品,以供醫(yī)務(wù)人員鑒定,對(duì)癥下藥,確;颊叩玫酱_切有效的治療。
貪食野味,本身就是一種毒。



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