|
三伏天快到了,最近很多身邊的朋友紛紛在醫(yī)院預(yù)約三伏灸,夏季真的是一個養(yǎng)生的好時節(jié),特別是三伏灸作為我們中醫(yī)一個養(yǎng)生調(diào)理身體的好方法,很多人都親自試過,證明確實是有作用,但是現(xiàn)在要在醫(yī)院預(yù)約三伏灸都沒那么容易,畢竟名額是有限的,當然這也給很多黃牛賺錢的機會,蘿媽就看過有專門高價出售三伏灸的票,要蘿媽說,其實想要養(yǎng)生,也不一定要那么麻煩,因為食療也是一樣有效果的,比如說今天蘿媽要教大家做的這道美食。
![]()
我想我們都知道,三伏灸對一些特定的疾病,是有一些作用,比如體寒、強健脾胃腎、哮喘、過敏性鼻炎,除了這些以外,其實其他的效果并不明顯,最明顯的就是可以驅(qū)逐體內(nèi)寒氣,但是蘿媽想說,其實今天這道美食,也是可以驅(qū)逐體內(nèi)寒氣,對于脾胃腎功能也是能夠有起到養(yǎng)護的作用,這是一道養(yǎng)生粥被稱“食療界的三伏灸”,只要在三伏天做來當早餐吃一吃,也能養(yǎng)脾胃,逼出體內(nèi)寒氣,和三伏灸一樣的效果。
![]()
【紅棗山藥黑米粥】
制作食材:黑米35克,紅棗2顆,板栗2個,山藥1小段,水適量、紅糖適量
69806e03f806483eb5cf62c503f78d15.jpg (95.95 KB, 下載次數(shù): 2)
下載附件
保存到相冊
2019-7-1 09:29 上傳
制作方法:由以下步驟1-7組成
1、可以先把黑米提前浸泡好,如果是做早餐,可以提前一個晚上浸泡,這樣就可以剩下很多時間了。
![]()
2、把山藥削皮,然后洗干凈,切成小小塊。
![]()
3、把紅棗去核,然后切成小丁塊,如果怕紅棗皮不好消化,可以先對半切,等煮好粥之后,再把紅棗取出來,把皮去掉后,再把棗肉放回粥里。
446feb88698e4051ae44c12b20035627.jpg (112.67 KB, 下載次數(shù): 2)
下載附件
保存到相冊
2019-7-1 09:29 上傳
4、把板栗去皮,可以先剪一個口,然后放進微波爐用高火微波1分鐘,然后取出來以后,就可以直接扒開了。如果沒有微波爐的話,那么就只能用蒸的方式,這樣會比較耗時間。
1.jpg (64.62 KB, 下載次數(shù): 2)
下載附件
保存到相冊
2019-7-1 09:29 上傳
5、把栗子取出來后,然后放進碗中,用研磨棒或者湯匙,直接壓碎掉,這樣會比較好消化。
![]()
6、然后把山藥、黑米、栗子、紅棗一起放進鍋中然后加入適量的水,當然我是用燉的方式,所以用的是燉鍋,當然燉時間會比較久,如果想快一點,可以用電飯煲或者高壓鍋,都是可以的。
![]()
7、做好之后,揭開蓋之后,記得調(diào)入紅糖,我們知道紅糖有補氣血,驅(qū)寒的效果,所以加入紅糖,可以使這道粥的效果更明顯。
![]()
好了,這就是蘿媽今天教大家制作的“紅棗山藥黑米粥”,調(diào)入紅糖之后,會有一股淡淡的紅糖味,用燉的方式,做出來的會比較香,有了這道粥,就不用排隊做三伏灸了,只要初伏、中伏、末伏各吃一次,驅(qū)散體內(nèi)寒氣,強身健體,大家記得在三伏天做來吃哦!
|
|