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冬天大家的菜單都逃不過: 火鍋、串串、海底撈。 在室外冷得瑟瑟發(fā)抖, 一定要趁熱吃讓身體暖和, 不過就是這么熱乎的一口, 致癌風(fēng)險就大大增加!
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2018-12-5 14:19 上傳
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“趁熱吃”有哪些危害? 傷害食管 太燙的食物來不及充分咀嚼就往下吞,會傷害食管表面嬌嫩的黏膜。如果反復(fù)燙傷,食管表面的黏膜來不及愈合生長,則會引發(fā)潰瘍,甚至出血。
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增加食管癌風(fēng)險
除了過量飲酒和吃腌制食物會增加我們患食管癌風(fēng)險,愛吃熱飲熱食,也是導(dǎo)致患癌因素之一。
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經(jīng)常性喝熱飲或吃熱的食物時,溫度超過65℃,會對上消化道造成慢性損傷。如果食管黏膜反復(fù)破損,會引發(fā)食管粘膜炎癥,生成活性氮,在食管上合成亞硝胺。
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亞硝胺是已知的強致癌物,反復(fù)燙傷食管后的最大危害就是增加患食管癌風(fēng)險。
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怎樣預(yù)防食管癌 1.少喝熱飲、吃太熱的食物
食物或者飲料的溫度一旦超過65℃,就有可能對食管造成損傷。一般這個溫度的飲品或者食物入口第一個感覺就是燙,冬天再冷也不能把自己燙壞啦!
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館長建議將熱飲還有燙食放置一會兒,待感覺溫?zé)岷笤偈秤,吃得安心,對身體健康也有好處。
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2.戒煙戒酒
日積月累的煙酒危害是眾所周知的,盡量戒煙戒酒能有效減少對食道的刺激。
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另外,戒煙戒酒能對心臟、血壓和血液系統(tǒng)都帶來不小的益處,除了有些避不開的應(yīng)酬和酒局,控制自己吸煙或者飲酒的次數(shù)吧!
3.減少亞硝胺及亞硝酸鹽的攝入
這種物質(zhì)主要存在于各種腌制或者熏制的肉類、咸菜、酸菜中,喜歡吃腌制類食物、燒烤食物的朋友們,最好合理控制食用量。每次少吃,不要貪多,對預(yù)防食管癌很有幫助。
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4.補充維生素C
維生素C可以美白淡斑、緩解重金屬對機體的毒害作用,預(yù)防疾病等。此外,維生素C能阻斷亞硝胺的合成,多吃富含維生素C的水果,能有效提高機體的免疫力,讓食管更健康。
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這些飲食習(xí)慣要避免 除了趁熱吃對身體有一定危害以外,我們?nèi)粘_M食的下列小習(xí)慣也都需要改善,才能養(yǎng)出健康好身體哦。
1.吃飯?zhí)?/font>
調(diào)查證實,同樣數(shù)量的食品,嚼得少、吃得快,會更容易饑餓。早早饑餓,加上下一餐容易多吃,甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料,從而更容易發(fā)胖。
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吃飯過快還會導(dǎo)致吸收不好,長期吸收不好會對胃粘膜造成慢性損害,呈現(xiàn)不典型增生,最后出現(xiàn)癌變。長期吃飯?zhí)斓呐笥炎詈酶牡暨@個壞習(xí)慣哦。
2.吃得太飽
飽餐一頓常常是現(xiàn)代人幸福感爆棚的時候,但是如果總是吃得太飽,脾胃得不到很好的休息,長期處于過勞狀態(tài),就會出現(xiàn)脾胃虛弱的狀況。
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2018-12-5 14:19 上傳
吃得太飽還非常影響日常學(xué)習(xí)、工作,人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去"工作"了,容易讓人長期處于疲勞狀態(tài),昏昏欲睡。
3.喜歡重口味食物
重口味一般就是喜歡吃過咸、過辣、過甜膩的食物,這種飲食習(xí)慣帶來的危害之一便是便秘。
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口味過重的食物在胃部需要消化系統(tǒng)更“努力”的運作,等食物水分都被過度吸收完,就很容易形成便秘。
另外,太咸的食物,鹽分含量超標(biāo),吃多了會增加腎臟負(fù)擔(dān),引發(fā)水腫,讓血壓升高,造成組織脫水。
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2018-12-5 14:20 上傳
食物太辣,則會刺激腸胃,胃酸分泌增加,引起膽囊收縮,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
太甜的食物,糖分過高,過量食用會導(dǎo)致動脈粥樣硬化,讓冠心病的發(fā)病率的增加。
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2018-12-5 14:20 上傳
老話常說,病從口入, 吃飯時多注意一點, 身體會健康很多哦! 文章來源:生活最美妙
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