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相信人人都希望能擁有一個健康的體魄，在我國古代，就有帝王將相致力于研究長生不老之術(shù)。
人們通常認為，過著“衣食無憂”、“酒足飯飽”的富足生活的人，更能長壽。
然而，最新的研究結(jié)果顯示——
如果想老得慢些，請適當保持饑餓 確實很顛覆，但可不是信口胡說的，這要從美國科學(xué)家曾做過的一個實驗說起。
關(guān)于兩群猴子的研究 研究人員將200只猴子分成兩組：一組猴子不控制飲食，管飽；另外一組嚴格控制飲食，只讓吃七八分飽。10年后——
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2018-10-8 08:49 上傳
敞開吃的這100只猴子中，很多體胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血壓的，100 只猴子死了50只；而控制飲食的那100只猴子中，只有12只死亡。
這就說明了適當控制飲食是有利于長壽的。看來麻將桌上常說的“吃得多，死得快”是有道理的……
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2018-10-8 08:49 上傳
那么，為什么控制飲食可以延緩衰老呢？
延緩細胞老化 美國佐治亞州立大學(xué)的一項血管衰老的研究中發(fā)現(xiàn)，在食物攝入量較低時，人體可產(chǎn)生一種稱為β-羥丁酸的分子，是由肝臟產(chǎn)生的酮基分子，可以減緩血管系統(tǒng)的細胞老化。還有一些研究已經(jīng)證明，適度饑餓對延緩衰老是有幫助的。
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2018-10-8 08:49 上傳
如果我們能夠提取或者合成β-羥丁酸，是否可以減緩人類的衰老呢？
減少氧自由基的產(chǎn)生 氧自由基，能加速人體細胞的衰老。當能量攝入過高，會產(chǎn)生更多的氧自由基。
因此，適當控制飲食能減少氧自由基的產(chǎn)生，避免它對細胞的損害，從而達到延緩衰老的目的。
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2018-10-8 08:49 上傳
美國和日本有些團體嚴格遵守低卡飲食的原則，他們的壽命就比全球平均壽命長。英國倫敦大學(xué)學(xué)院健康老化研究所研究發(fā)現(xiàn)，食量減少40%可能讓壽命延長20年。
減輕腸胃負擔(dān) 攝入食物過多會讓胃部可用空間變小，腸道的蠕動功能變差，影響腸道內(nèi)食物的排空。
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2018-10-8 08:49 上傳
如果是蛋白質(zhì)和脂肪類的食物，在腸道內(nèi)停留時間過長，可產(chǎn)生大量的毒素和致癌物質(zhì)，甚至導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
而減少食物的攝入，可使腸蠕動增加，加速食物的消化和吸收，加速了代謝廢物的排泄，減少毒素和致癌物對人體的影響。
避免大腦代謝紊亂 飽食后，大腦中的一種因子——纖維芽細胞會增長數(shù)萬倍，造成大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足、腦組織萎縮及腦功能退化，最終出現(xiàn)癡呆而減少壽命。
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2018-10-8 08:49 上傳
日本研究顯示，老年失智癥人群中有30-40%的人，在青壯年時期都有長期飽食的習(xí)慣。
減輕體重 減少食物的攝入，可以減輕體重，除了保持良好的體型外，還可減少因肥胖而引起的一系列疾病。
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2018-10-8 08:49 上傳
在上個世紀60、70年代物資不是特別豐富的年代里，每人每月只有半斤油、一斤肉，糧食定量供應(yīng)，那時很少有高血壓、糖尿病和痛風(fēng)的病人。但現(xiàn)在，這些疾病的發(fā)病率逐漸增高，并且越來越年輕化，不得不說是與我們過量的飲食有關(guān)的。
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2018-10-8 08:49 上傳
“要想身體好，三分饑和寒” “吃飯七八分飽，上樓慢步跑” “想要活久一點，就要少吃一點” 這些順口溜是有科學(xué)道理的 看到這里， 相信你會做出明智的選擇的~ 來源：科普中國
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