|
|
|
吃多了湯面， 來點不一樣的蔥油拌面怎么樣？ 試過的都說好吃！
微信圖片_20180502152609.jpg (161.34 KB, 下載次數(shù): 72)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
樸素但香噴噴的蔥油面，配料非常簡單，但卻讓人忍不住多吃兩口！蔥一定要多放，這樣才會更香~
微信圖片_20180502152611.jpg (103.19 KB, 下載次數(shù): 62)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
蔥、洋蔥 一大把 細面條 油 一飯碗 醬油 一飯碗 糖 3大匙
微信圖片_20180502152614.jpg (102.7 KB, 下載次數(shù): 63)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
洋蔥切絲，大蔥切絲，小蔥切段，根部單獨放出備用。
微信圖片_20180502152616.jpg (118.73 KB, 下載次數(shù): 72)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
鍋里倒油，燒到六成熱，下洋蔥先炸。
微信圖片_20180502152619.jpg (100.54 KB, 下載次數(shù): 72)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
等到洋蔥變色變透明焦黃以后，關(guān)小火。
微信圖片_20180502152621.jpg (135.03 KB, 下載次數(shù): 63)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
這時候放入大蔥熬。同樣，在大蔥焦掉之前就撈出。
微信圖片_20180502152623.jpg (107.39 KB, 下載次數(shù): 61)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
這時候放主角：小蔥。
微信圖片_20180502152625.jpg (128.84 KB, 下載次數(shù): 67)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
綠綠的超好看的，小火，耐心，等小蔥漸漸變成茶葉的綠色，就可以撈出了。
微信圖片_20180502152627.jpg (129.63 KB, 下載次數(shù): 67)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
這時候放蔥白的部分下去，小火慢熬，等到蔥白的水分熬干，蔥油就完成了。
微信圖片_20180502152629.jpg (121.9 KB, 下載次數(shù): 71)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
盛出，放入玻璃罐中，密封保存。這一罐足夠吃一個月了。
微信圖片_20180502152631.jpg (76.11 KB, 下載次數(shù): 69)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
煮面的套路依舊是水開下面，水開加冷水，等水再開，再加冷水，然后等面全部浮起，面就煮熟了。
微信圖片_20180502152635.jpg (108.98 KB, 下載次數(shù): 63)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
找一個碗，碗里放入適量蔥油、生抽、老抽和白糖，撈入面條拌勻。
微信圖片_20180502152637.jpg (102.06 KB, 下載次數(shù): 65)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
最后這一撮蔥絲，可以說提升了整碗面的靈魂。
微信圖片_20180502152639.jpg (117.3 KB, 下載次數(shù): 72)
下載附件
保存到相冊
2018-5-2 15:23 上傳
|
|
提升卡
置頂卡
關(guān)貼卡
開貼卡
顯身卡
