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2018-2-8 14:45 上傳
圖中大姐把蔥、姜切碎,放適量鹽,花椒面和蘿卜一起拌勻。
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加入少量面粉拌勻。
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在加入兩個雞蛋,攪拌成粘稠狀,讓蘿卜絲和面糊粘到一起。
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大姐用雙手搓出丸子的形狀。
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把油燒到七分熱的時候,將做好的丸子逐個放入油鍋,中小火慢炸,炸好一面再翻面,炸成兩面金黃撈出即可。這種美食即好吃又好做,冬天更應該多吃點。
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出鍋的丸子有蘿卜的香味,咬一口香脆酥軟,是大家值得一試的美味。很簡單的材料,雖然沒有肉,卻比吃肉還過癮。農村大姐做的素蘿卜丸子,方法簡單易學,既省錢又健康。冬天就應該多吃點蘿卜,這樣做的蘿卜老人小孩都愛吃!大家也試試吧!
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