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貼秋膘是很容易的，但想減下去，就......
不管三七二十一了，先來碗醇醇的羊排湯再說！
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2017-9-11 08:31 上傳
制作原料：
剁好的羊排750克 胡蘿卜1個 大蔥10克 鮮姜10克 干辣椒2個 八角1個 花椒粒20粒 水發(fā)枸杞子15粒
制作調料：
鹽1茶勺 料酒1湯勺 胡椒粉1/2茶勺
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2017-9-11 08:31 上傳
制作方法：
1、胡蘿卜切滾刀塊，大蔥斜刀切成大片，鮮姜切成姜片，干辣椒用剪子煎成段。
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2017-9-11 08:32 上傳
2、湯鍋加水燒開，放入剁好的羊排焯水，撈出來清洗干凈，瀝干水分備用。
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2017-9-11 08:32 上傳
3、湯鍋加少許油燒熱，放入花椒和八角炸香，再放入切好的大蔥和姜片炒出香味，放入備用的羊排小火多炒一會，烹入料酒加水，沒過羊排即可，大火燒開，小火燉制羊排快要熟的時候，再放入胡蘿卜繼續(xù)燉。
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2017-9-11 08:32 上傳
4、燉到羊排軟爛的時候，再放鹽和胡椒粉調味出鍋即可食用。
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2017-9-11 08:33 上傳
我喜歡吃香菜，所以撒上一點美滴很，不喜歡的可以忽略。(搜狐）
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